PROFILE

Yuka Umezawa
a-sya_mono

梅澤 由佳

フードコーディネーター / フードスタイリスト / ジュニア野菜ソムリエ

大学卒業後、キッチンツールを扱う商社に入社。 商品販促用のレシピ開発、レシピBOOK撮影時の調理・フードスタイリング、TV番組でのディスプレイ料理制作を担当。

退職後、フリーランスのフードコーディネーターとして、 レシピ考案やTV番組・CM・WEB・カタログ撮影内のフードコーディネートからのスタイリングまで、 食に関する様々なお仕事を頂く傍ら、自身の参加するレシピ動画プロジェクトでフードデザイン・プロデュースを手がける。